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Archive for November 2009

Lesen Sie hier mehr über Silizium als Spurenelement.

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Zinn

Der Artikel über das Spurenelement Zinn ist umgezogen.

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Zink

Hier erfahren Sie mehr über das Spurenelement Zink.

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Vanadium

Hier Infos zu Vanadium.

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Tag 98: 0,2kg weniger

Heute zeigt die Waage mit 80,3kg 0,2kg weniger an, als am Vortag.

Schade, das Wochenziel einmal die 7 als erste Ziffer zu sehen, habe ich knapp verpasst (am besten Tag war ich bei 80,1kg). Aber immerhin: Mein Durchschnittsgewicht in dieser Woche war zum ersten mal im Durchschnitt bei 80,61kg.

Mittags sind wir zum Brunch ins Hotel Excelsior Ernst in Köln eingeladen. Jedem, der gerne gut und anspruchsvoll isst, kann ich den Besuch nur empfehlen. Ab 12h Sonntags gibt es ein wirklich herausragendes Buffet. Meine Auswahl an diesem Mittag zeigt ein wenig die Bandbreite: Austern, Sashimi, Räucherfische, Schinken, eingelegte italienische Gemüse, Lachs und Riesengarnelen in Sahnesauce, Teriyaki-Perlhunbrust, Kalbsrücken, Panna Cotta, Creme Brulee, Tiramisu… Rotwein und Weißwein begleiten dieses herausragende Mittagessen, danach noch ein Espresso.

Später besuchen wir noch den Kölner Dom und einen Nikolausmarkt in Mayschoss. Am Abend beschließen Wasser und Käse diesen Schlemmertag.

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Tag 97: 0,4kg mehr

80,5kg an diesem Morgen. Mittags esse ich einen Salat mit Kochschinkenstreifen, abends bei meiner Mutter Kalbsnierenbraten und dazu Pilzragout; dazu gibt es einen Elbling.

Später treffe ich mich noch mit einem Freund auf ein Kölsch.

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Selen

Mehr Infos über das Spurenelement Selen.

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